Restaurant

Les Plaisirs Gourmands

Cuisine du marché

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Cuisine entièrement "faite Maison"

Les plats "faits maison" sont élaborés sur place
à partir de produits bruts.

 

LES PLAISIRS GOURMANDS SONT FERMES

  SAMEDI MIDI, DIMANCHE SOIR et LUNDI.

 

--> SI VOUS RESERVEZ PAR INTERNET, VEUILLEZ VOUS ASSURER QUE VOTRE RESERVATION A BIEN ETE PRISE EN

COMPTE EN TELEPHONANT AU 03 88 83 55 55

 

 Du 21 novembre au 30 décembre 2017 notre "MENU DES FETES" à 48 €

(menu servi pour l’ensemble de la table – ne peut être modifié) 

La mise en appétit

Le rizotto de perles de pâtes à la truffe et son œuf parfait

Le croustillant de dorade au foie gras

Les filets de caille aux saveurs de Noël

L'entremet à la châtaigne et pain d'épices

Les bredele de Noël


Jacques EBER, le chef de cuisine et patron a le titre de Maitre-restaurateur. Ce titre décerné par l'Etat sur la base d'un audit, réalisé par un organisme indépendant, vous permet de repérer les établissements où exercent des professionnels de qualité. L'ensemble de notre carte est "fait maison" y compris le pain et les glaces.

 

Le « MENU DU JOUR » à 20 €
(servi tous les midi du mardi au vendredi)

Servi tous les midis (sauf le dimanche et jours fériés), il se compose d’une entrée, d’un poisson ou d’une viande et d’un dessert. Son contenu ne vous sera communiqué que le jour même au retour du marché du chef.


Le MENU « 4 SAISONS» à 30 €
ou
Entrée – plat : 24 €     -    Plat – dessert : 21 €

 

Nous vous proposons une formule qui permet de composer votre menu selon vos envies. Vous choisirez entre deux entrées, deux plats (viande et poisson) et deux desserts ou fromage. Cette formule à 30 € verra ses suggestions renouvelées au gré des saisons. Pour les végétariens, nous proposerons un menu sur simple demande de leur part.

 

Entrées :

* Le velouté de potimarron et copeaux de foie gras

* Le céviché de truite saumonée

Plats :

* La pêche du jour, sauce au colombo

* Le pluma aux échalotes confites

* L’assiette de légumes 

Desserts :

* La mousse de châtaigne au pain d'épices

* Le mi-cuit au chocolat et sa glace

* La trilogie de fromages 

 

                       




Le MENU du « DIMANCHE » à 37 €

Le dimanche, outre le tableau des suggestions (notre carte), nous vous proposons un MENU à 37 €. Menu unique, il vous laissera le choix entre deux entrées (une à base de foie gras, l'autre de poisson), deux viandes et deux desserts.

 A très bientôt aux "Plaisirs Gourmands" !


 

Lettres d'information

Si vous souhaitez participer à la vie des « Plaisirs Gourmands », c’est avec plaisir que nous vous adresserons nos lettres d’information. Elles concernent essentiellement nos soirées à thème et s’inscrivent dans la philosophie de la « Maison ».

 

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Flash Infos

 

Du 9 au 18 novembre 2017

Bouchée à la reine à la volaille

et ris de veau et ses spätzle

25 € par personne